Карбонара — это классический итальянский шедевр, который завоевал сердца многих гурманов и домохозяек. Однако, как и в любой кулинарной истории, всегда есть возможность для эксперимента. Появление орзотто карбонара — это не просто каприз шеф-повара, а настоящий кулинарный прорыв, который стоит попробовать каждому поклоннику итальянской кухни, пишет канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Идеальный баланс ингредиентов
Это блюдо не только обладает восхитительным вкусом, но и легко готовится. Для двух порций вам понадобятся:
- 180 г пасты орзо;
- 60 г сыра пармезан;
- 2 куриных яйца;
- 150 г варёно-копчёной грудинки;
- 1-2 веточки тимьяна;
- 400 мл куриного бульона.
Пошаговый процесс создания
Готовя орзотто карбонара, вы погружаетесь в мир простоты и изысканности:
После завершения приготовления, орзотто карбонара посыпьте оставшимся пармезаном и подавайте к столу. Этот уникальный подход к классическому аромату не оставит никого равнодушным!
