Авокадо и яйца: идеальный завтрак за 10 минут

Авокадо и яйца: идеальный завтрак за 10 минут

Авокадо – один из самых популярных ингредиентов в мире здорового питания, который не только привлекает внимание своим необычным внешним видом, но и обладает множеством полезных свойств. Однако многие не знают, как правильно его выбрать и использовать. Спелое авокадо характеризуется сливочно-ореховым вкусом и мягкой текстурой. Чтобы избежать разочарования при первой пробе, важно знать секреты его хранения: размещение в пакете или обертывание пленкой может помочь ускорить процесс созревания.

Идеальное сочетание: авокадо и яйца

Бутерброды с авокадо становятся отличным вариантом для завтрака. Чтобы их приготовить, потребуется немного времени и простые ингредиенты:

  • 1 спелое авокадо
  • 4 куриных яйца
  • 8 кусочков тостового хлеба
  • Свежая зелень, например, петрушка
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1.5 ст.л. оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление: Скорость и легкость

Процесс приготовления бутербродов с авокадо и яйцом занимает всего 10 минут и выглядит следующим образом:

  • Отварить яйца, отделить белки от желтков. Лучше всего, если яйца после варки сразу поместить в холодную воду.
  • Авокадо очистить, удалив косточку, и размять мякоть до однородной консистенции. Добавить желтки, мелко нарезанную зелень, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешать.
  • На подсушенные ломтики тостового хлеба выложить полученную массу, сверху можно украсить кружком огурца и посыпать зелёным луком.
  • Такие бутерброды помогут разнообразить утреннее меню, а благодаря высокому содержанию питательных веществ они обеспечивают заряд энергии на целый день. Быстро, вкусно и полезно – идеальный завтрак для тех, кто ценит свое время и здоровье.

    Источник: РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ

    Лента новостей