Вдохновленный атмосферой жутких кулинарных приключений, новый рецепт бананового хлеба с медом обязательно привлечет внимание всех любителей домашней выпечки. Этот божественный десерт обещает стать хитом на любом застолье!
Сладкие ингредиенты для настоящего пиршества
Чтобы создать этот невероятный хлеб, понадобится всего несколько простых, но важных компонентов:
- 2 спелых банана
- 60 мл молока
- 85 г меда
- 60 мл кокосового масла
- 2 куриных яйца
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 180 г пшеничной муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- ¼ ч. ложки соли
- 25 г кокосовой стружки
Этапы приготовления: от замешивания до выпечки
Следуя простым шагам, можно быстро и легко создать этот кулинарный шедевр:
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Подготовьте форму для кекса длиной 22 см, смазав ее кокосовым или растительным маслом.В большой миске тщательно размять бананы вилкой до состояния пюре.Добавьте молоко, мед, предварительно растопленное кокосовое масло, яйца и ванильный экстракт. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.В отдельной емкости соедините муку с разрыхлителем и солью, тщательно смешав.Теперь соедините мучную смесь с жидкими ингридиентами, стараясь не переусердствовать в перемешивании — чем меньше тесто обрабатывается, тем более воздушным и мягким получится готовый хлеб.Добавьте кокосовую стружку и аккуратно вмешайте ее в тесто.Заранее подготовленное тесто вылейте в форму и выпекайте 50–60 минут. Для проверки готовности можно использовать зубочистку: она должна выходить из хлеба сухой.После выпечки дайте хлебу немного остыть в форме (около 10 минут), а затем перенесите его на решетку для полного охлаждения.Этот банановый хлеб с медом не только привнесет нотку уютного тепла в дом, но и станет прекрасным дополнением к любому чаепитию. Наслаждайтесь каждым кусочком!
