Неожиданное лакомство: сырная соломка, превратившаяся в кулинарный хит

26 октября 2025, 14:59

Как приготовить irresistable сырную соломку

Сырная соломка — это не просто закуска, а настоящая находка для гурманов и хостес, стремящихся удивить гостей. Она сочетает в себе хрустящую текстуру и незабываемый вкус шоколадного сыроподобного пира, который легко готовится. Представляем вам идеальный рецепт, который станет настоящим открытием для вашего стола.

Ингредиенты, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы

240 г чеддера (или другого твердого сыра)
180 г пшеничной муки
110 г сливочного масла
6 ст. л. жирных сливок
1,5 ст. л. сушеного розмарина и тимьяна
1 ч. л. хлопьев острого красного перца
1 ч. л. соли

Этапы приготовления, чтобы все получилось идеально

Сначала сыр необходимо натереть и объединить с измельченными травами. Далее следует добавить муку, соль и перец, тщательно смешав до однородной массы. После этого добавить нарезанное на кубики сливочное масло и снова взбить до получения однородной текстуры.

В конце следует влить сливки и замесить тесто. Если тесто слишком липкое, можно немного добавить муки. Раскатайте получившуюся массу в прямоугольный пласт и нарежьте её соломкой. Выложите на противень, застеленный пергаментом.

Запекайте сырные палочки в разогретой до 200°C духовке в течение 10 минут. Как только они подрумянятся, дайте им остыть и подавайте к столу.

Эта сырная соломка станет не только отличной закуской к любым напиткам, но и идеальным дополнением к уютным встречам с друзьями. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день