Ошеломляющий десерт из бисквита с яблоками радует не только вкусом, но и необычным сочетанием популярных ингредиентов. Рулет «молочное яблочко» заслуженно привлек внимание своих почитателей благодаря легкому и воздушному тесту, которое совершенно не уступает по вкусу знаменитому торту «молочная девочка». Этот десерт — не просто сладость, а настоящая находка для любителей выпечки.
Состав и подготовка
Итак, чтобы приготовить этот чудесный рулет, понадобятся следующие ингредиенты:
- Яблоки — 500-550 г (вес очищенных и тертых яблок)
- Яйца — 2 шт. (размера С1)
- Пшеничная мука — 110 г
- Сгущенное молоко — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление рулета
Процесс создания этого восхитительного десерта не займет много времени. Сначала яблоки натираются на крупной терке и равномерно распределяются на противне, застеленном пергаментом. Затем приготовляется тесто: в миске смешиваются сгущенное молоко, яйца, мука и разрыхлитель. Получившуюся массу ровно выливают на яблоки и равномерно распределяют при помощи ложки.
Выпекается рулет при температуре 175 градусов в течение примерно 15 минут. Важно следить за его состоянием — как только верх становится золотистым, будет время его извлечь из духовки. После этого рулет аккуратно переворачивается на пергамент и оставляется на несколько минут для остывания. Затем его аккуратно сворачивают в рулет и оставляют остывать еще на полчаса. В итоге появляется не только красивый, но и невероятно вкусный десерт.
Почему стоит попробовать?
Рулет «молочное яблочко» станет отличным дополнением к чаю или кофе, подарит теплые воспоминания о домашней выпечке и скрасит мир обычных десертов. Мягкость и сладость яблок в сочетании с бисквитной основой делают его поистине идеальным лакомством. По мнению многих, это один из лучших рецептов рулетов с яблоками, который каждый должен попробовать!
