Рецепт сочного пирога на кефире оказался настоящей находкой для тех, кто всегда спешит, но ценит вкусную еду. Всего за 9 минут можно подготовить тесто, а затем всего 40-50 минут потратить на выпечку. Итогом станет роскошный пирог с невероятной текстурой и ароматом, который идеально подойдет для дружеской вечеринки или семейного ужина, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для пирога
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 250 мл кефира
- 1/2 ч. л. соды
- 50 г сливочного масла
- 320 г муки
- 2 яблока
- Форма для выпечки диаметром 22 см
Способ приготовления
Сначала необходимо растопить 50 г сливочного масла и дать ему остыть. В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванилью до получения пышной массы. Далее в кефир добавить соду, дождавшись, пока он начнет пениться. Эту смесь нужно аккуратно соединить с яично-сахарной массой, хорошо перемешав. Затем влить остывшее масло и постепенно всыпать муку, тщательно замешивая тесто.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками. Положить их в тесто, слегка нажав, чтобы они утонули. Выложить тесто в заранее смазанную форму и выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С в течение 40-50 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки. Если корочка зарумянивается слишком рано, прикрыть верх фольгой.
Быстрый пирог на кефире — это не просто отличный десерт, но и возможность порадовать своих близких чем-то новым и вкусным в кратчайшие сроки. Попробуйте этот рецепт, чтобы понять, как легко можно создать кулинарный шедевр.
