Первую партию чипсов из местных бананов сделали фермеры в Сочи.
Об этом журналистам «Кубань 24» рассказал глава ФХ «100 гектар» Андрей Платонов-младший. По его словам, чипсы изготовили из небольшой партии бананов сорта «кавендиш».
Нам очень понравился результат. Мы там еще добавляли кое-какие естественные добавки. Результат получился очень хороший. Мы сейчас ждем, когда будет спеть новая партия бананов, мы заложим определенное количество бананов на чипсы, это где-то 10-15 кг, — сказал Платонов.
Фермер рассказал, что сейчас уже планируется выпуск дегустационных пакетиков. В дальнейшем начнется изготовление чипсов из папайи, драгонфрута, хурмы, киви и даже фейхоа.
