Пельмени с хрустящей корочкой: простой способ запечь любимое блюдо

Обычные пельмени легко превратить в аппетитное горячее блюдо с золотистой корочкой. Сначала их отваривают, а затем запекают в духовке или аэрогриле — такой способ не требует сложных ингредиентов и подходит для быстрого ужина.

Что понадобится

пельмени — 250 г;
лавровый лист — 1 шт.;
чёрный или душистый перец — по вкусу;
соль — по вкусу.

Как приготовить

Вскипятите воду, добавьте соль, лавровый лист и перец. Отварите пельмени до готовности, ориентируясь на время, указанное на упаковке.

Переложите их в форму или корзину аэрогриля, стараясь распределить в один слой.

Запекайте в аэрогриле при 180 °C около 25 минут либо в духовке, разогретой до 180 °C, 20–25 минут. Если в духовке нет конвекции, может понадобиться немного больше времени.

Подача

Для равномерной румяной корочки не укладывайте пельмени в аэрогриле друг на друга. Подавайте их горячими — например, со сметаной или любимым соусом.