Салат 'Днестр': Путь к кулинарному шедевру из Черновцов

21 февраля 2026, 20:51

Легендарный салат 'Днестр' это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, созданная в 60-е годы шеф-поваром одного из ресторанов в Черновцах, Украина. Этот салат не только завоевал призовые места на всесоюзных конкурсах, но и стал настоящим хитом благодаря своей простоте и доступности ингредиентов. Он обрел популярность по всему Советскому Союзу, отлично смотрится как самостоятельная закуска или в сочетании с мясными блюдами, рыбой и вареным картофелем, пишет Дзен-канал "Алексей Ядров".

Ингредиенты для настоящего вкуса

Для того чтобы приготовить салат на 4 порции, понадобятся следующие продукты:

  • Капуста 350 г
  • Майонез 2 ст. ложки
  • Колбаса 150 г
  • Зеленый горошек 100 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить салат 'Днестр'

Процесс приготовления салата довольно прост и займет всего несколько шагов:

  • Собрать все необходимые ингредиенты. Для салата идеально подойдет сырокопченая или вареная колбаса. В этом рецепте использованы сосиски из индейки, но возможно также использовать белокочанную, краснокочанную или пекинскую капусту.
  • Очистить капусту от верхних листьев и тщательно нашинковать. Если выбранная капуста белокочанная, следует слегка посолить и немного помять ее руками, чтобы она пустила сок.
  • Нарезать колбасу или сосиски соломкой.
  • Слить жидкость с консервированного горошка.
  • Смешать капусту, колбасу и горошек. Заправить майонезом, который можно заменить на сметану или йогурт. Попробовать на вкус, при необходимости досолить и тщательно перемешать.

    • Салат 'Днестр' готов к подаче! Его можно подавать как отдельную закуску или в дополнение к основным блюдам. Приятного аппетита!

    Источник: Алексей Ядров
    Больше новостей на Sochinews23.ru