Весеннее праздничное печенье "Мимоза", с лимонной цедрой, медом и молоком
Праздничное весеннее время вдохновляет на приготовление легких и солнечных десертов. Удивительное печенье "Мимоза" - это не только привлекающее внимание угощение, но и ароматное угощение, которое наполняет дом весенним настроением.
Ингредиенты для вкусного сладкого творения
Для большинства рецептов требуется немного навыков, но результат всегда радует. Чтобы испечь около 90 цветочных печений, понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука 300 г
- Сахарная пудра 80 г
- Сливочное масло 110 г
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар 8 г
- Соль по вкусу
- Мед 1 ст. л.
- Молоко 2 ст. л.
- Лимонная цедра по вкусу
- Куркума 1/4 ч. л.
Как приготовить ароматные печенья
Для начала необходимо подготовить лимон, аккуратно снимая только цветную часть шкурки, избегая белой, которая придаст горечь. Затем в глубокой миске соедините размягченное сливочное масло и мед, предварительно растопленный, если он загустел. Добавьте сахарную пудру, немного соли и ванильный сахар. Смешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.
Вбейте в смесь яйцо, добавьте молоко, лимонную цедру и щ pinch куркумы для насыщенного желтого цвета. Вмешайте все до однородности, затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Вымешивайте тесто сначала лопаткой, а затем руками. Оно должно получиться мягким и приятным на ощупь.
Разделите тесто на две части и придайте им круглую форму, раскатывая до толщины 5 мм. С помощью подставки для горячего придайте тесту интересный узор. Вырежьте печенье в форме цветка и выложите заготовки на противень. Выпекайте при температуре 180C в течение 10 минут, не допуская пересушки.
Итог: непревзойденный вкус и аромат
Эти маленькие печенья порадуют не только глаз, но и обоняние, наполнив ваш дом сладким и свежим ароматом. Печенье "Мимоза" станет отличным дополнением к весеннему чаепитию и способно поднять настроение каждому, кто его попробует!