Праздничные корзиночки из лаваша: простой рецепт, который удивит гостей

10 января 2026, 10:53

Корзиночки из лаваша — идеальное решение для яркого и оригинального угощения на любом праздничном столе. Эта закуска не только радует глаз, но и обладает восхитительным вкусом, который заставит гостей возвращаться за добавкой, пишет канал "Готовим с Оксаной Пашко".

Привлекательная начинка для корзиночек

Основной акцент в этом рецепте сделан на начинке, в которой сочетаются различные ингредиенты. Вот что понадобится:

Тонкий лаваш, 150 г (2 шт.)
Ветчина, 150 г
Сыр, 130 г
Черные оливки (без косточек), 1 банка
2 яйца
1 крупный помидор
Петрушка для украшения
Соль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Для начала необходимо подготовить основу — корзиночки из лаваша:

Из тонкого лаваша вырезать круги диаметром около 11 см. Чтобы сэкономить время, можно сложить лаваш пополам.

Уложить вырезанные кружки в формы для кексов, формируя корзиночки.

Нарезать ветчину и помидоры небольшими кубиками, а сыр натереть на крупной терке.

Оливки нарезать колечками.

В отдельной миске взбить яйца с небольшим количеством соли до однородной массы, затем добавить нарезанную ветчину, помидоры и тертый сыр. Влить оливки, оставив немного для украшения, и тщательно перемешать.

Наполнить корзиночки получившейся начинкой и украсить оставшимися колечками оливок.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока верх не станет слегка золотистым.

Когда закуска будет готова, аккуратно извлечь из формочек и украсить зеленью.

Эти корзиночки моментально станут центре внимания на любом столе, а их хрустящая корочка и сочная начинка покорят сердца всех гостей. Простой и быстрый в приготовлении рецепт обязательно пригодится в любой ситуации — будь то семейный праздник или дружеская встреча.

Источник: Готовим с Оксаной Пашко