В Сочи оборот предприятий общепита за восемь месяцев сократился на 1,3%
В Сочи оборот предприятий общественного питания по итогам января—августа 2025 года сократился на 1,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации курорта, товарооборот крупных и средних организаций составил 11,007 млрд руб. против 11,155 млрд руб. годом ранее.
Как отметили в мэрии, отрасль испытывает давление из-за роста себестоимости, подорожания аренды и нехватки персонала. Самое снижение оборота наблюдается в сегменте кейтеринга (86,6% от уровня прошлого года) и среди поставщиков готовой пищи для корпоративных клиентов — транспортных и строительных компаний, а также туристических групп (86,4%).
