Повара из Сочи и Геленджика вышли в полуфинал первого Национального гастрономического конкурса «Лавры»
12 апреля 2025, 15:11
Повара из Сочи и Геленджика вышли в полуфинал первого Национального гастрономического конкурса Лавры
Победителей среди молодых шеф-поваров определят в Геленджике по итогам испытаний, которые пройдут с 23 по 26 апреля.
Участие молодых специалистов индустрии гостеприимства в конкурсах профессионального мастерства важно для нас как для курортного региона. Ведь впечатления от путешествия складываются, в том числе, из эмоций от вкусной местной кухни и локальных продуктов. Гастрономический туризм направление перспективное, по сути благодаря ему обычная еда превращается в мощный маркетинговый инструмент. В полуфинал прошли представители наших популярных курортов Сочи и Геленджика. Уверен, что успешное участие поваров в конкурсе повысит престиж, а значит и привлекательность для туристов, учреждений, в которых они работают, сказал врио министра курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Михаил Зарицкий.