Глава Сочи Андрей Прошунин посетил племенной форелеводческий завод «Адлер»
Глава Сочи Андрей Прошунин посетил племенной форелеводческий завод Адлер
В ходе рабочего объезда Адлерского района глава Сочи Андрей Прошунин посетил одно из старейших предприятий рыбохозяйственной отрасли страны, которое на протяжении десятилетий сохраняет статус ведущего хозяйства, занимающегося воспроизводством одного из наиболее деликатесных видов рыб радужной форели. Завод содержит уникальное маточное стадо из шести пород (включая три собственные селекционные) и поставляет рыбопосадочный материал в 61 регион РФ и страны ЕАЭС. Также предприятие ежегодно выпускает в природу 400 тысяч мальков краснокнижного черноморского лосося. Благодаря недавней модернизации показатели завода значительно выросли: в 2025 году реализация мальков увеличилась на 23%, товарной рыбы на 21%, а выпуск лосося на 69%.
Глава Сочи Андрей Прошунин:
Племенной форелеводческий завод Адлер это предприятие с богатой историей и широким кругом компетенций. Для Сочи особенно важно не только поддерживать такие производства, но и создавать условия для их дальнейшего развития и модернизации. Они укрепляют экономику курорта, создают рабочие места, сохраняют научные и производственные традиции, а также становятся точками притяжения для жителей и гостей города. Продукция племзавода востребована торговыми сетями и предприятиями санаторно-курортного комплекса Сочи. По итогам прошлого года здесь произведено более 600 тонн рыбопосадочного материала и свыше тысячи тонн товарной рыбы, которая поставляется как в Краснодарский край, так и в другие регионы страны. Кроме того, форелеводческий завод является привлекательным объектом показа, куда с большим интересом приезжают и жители, и гости нашего курорта. Здесь ежедневно проводятся экскурсии для детей и взрослых. В прошлом учебном году около 700 учащихся школ Сочи побывали на форелевом хозяйстве в рамках проекта Городские путешествия.
Предприятие активно развивает турнаправление. В дегустационном зале широкий выбор рыбных блюд, а в фирменных магазинах Золотая рыбка можно приобрести свежую продукцию племзавода, которая пользуется большой популярностью. В планах на будущее создание музея, посвященного истории завода.