КБЖУ: 124/7/10/1,3
Кулинары, следящие за углеводами, могут порадовать себя новым рецептом замечательных блинов, которые не содержат муки, лактозы и сахара. Эти кето-блины, приготовленные на основе псиллиума, легко готовятся и могут стать замечательным дополнением к любому завтраку.
Ингредиенты
- 75 г кокосового молока (жирностью 14-17%)
- 75 г воды
- 3 яйца
- 1,5 ст. л. псиллиума
- Щепотка соли
- Подсластитель и ванилин по вкусу
Приготовление
1. Все ингредиенты поместить в шейкер и тщательно взбить.
2. Дать смеси постоять 15-20 минут для загустения.
3. Вылить на разогретую сковороду, смазанную каплей масла, используя носик шейкера — это невероятно удобно!
4. Жарить блины на среднем огне до золотистой корочки.
Идеальные начинки и дополнения
Для дополнения к эти блинам подойдут разнообразные начинки. Например, сливочная кето-карамель из аллюлозы сделает их невероятно вкусными. Также можно использовать арахисовую пасту, которая получится всего за 60 рублей. Не упустите возможность попробовать веганский белый шоколад, который удивит своим вкусом — он низкоуглеводный и безмолочный, а по вкусу напоминает настоящий молочный шоколад.