Летнее тепло, осенний уют или зимние вечеринки – свежий салат с говядиной и яркими овощами всегда будет уместен на столе. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и насыщенное белком и витаминами. Сегодня представляем рецепт, который станет настоящей находкой для всей семьи, сообщает Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".
Почему этот салат стоит приготовить?
Это декоративное блюдо союз здорового питания и отменного вкуса. Сочетание говядины с разнообразными овощами придает салату сливочный и лёгкий характер. Говядина делает его сытным, а свежие овощи добавляют легкость и свежесть в каждую порцию.
Ключевые ингредиенты:
- Говядина: богатый источник белка, железа и цинка, необходимый для поддержания тонуса и энергии.
- Болгарский перец: заряжен витамином C и клетчаткой, помогаетboost Иммунную систему и защититься от свободных радикалов.
- Помидоры: они обогащают блюдо ликопеном и другими витаминами, благоприятно влияющими на здоровье кожи.
- Огурцы: освежающий ингредиент, богатый водой и необходимыми витаминами, поддерживают гидратацию.
Ингредиенты для приготовления (на 4 порции)
- Говядина – 300 г
- Болгарский перец – 2 шт. (разных цветов)
- Помидоры – 3-4 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Зеленый лук – 2 ст.л.
- Свежий укроп по вкусу
- Оливковое масло – 2-3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л. (по желанию уксус)
- Соль, перец – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Процесс приготовления этого замечательного салата предельно прост. Для начала выберите качественный кусок говядины, отварите его в подсоленной воде с лавровым листом и перцем, а затем нарежьте на тонкие полоски.
Овощи стоит подготовить, нарезав их в соответствии с личными предпочтениями: болгарский перец и помидоры – на кубики, огурцы – на полукольца. Все ингредиенты соедините в миске, добавьте зелень и заправьте оливковым маслом, лимонным соком и специями по вкусу. Все тщательно перемешать и подавать на стол!
Этот салат не только эффектно смотрится, но и принесет множество положительных эмоций за счет своего свежего и насыщенного аромата. Идеально подходит как для будних, так и для особых случаев, радушно украшая любой стол!
